건강수명 격차를 만드는 ‘건강한 혈당’의 숨겨진 기준 — 혈당 변동성이 생물학적 노화를 가속하는 메커니즘

혈당이 정상 범위여도 하루 중 변동 폭이 크면 에피게놈 시계가 빨리 달린다. 혈당 변동성(GV)이 생물학적 노화를 가속하는 메커니즘과 건강수명을 지키는 실천 전략을 근거 중심으로 분석한다.