식후 혈당 스파이크를 줄이는 ‘식사 순서’ — 채소·단백질 먼저 먹기의 대사적 근거
채소·단백질을 먼저, 탄수화물을 마지막에 먹는 ‘식사 순서’ 전략이 식후 혈당 피크를 최대 37% 낮춘다 — GLP-1·인크레틴 메커니즘과 임상 근거를 정리했다.
채소·단백질을 먼저, 탄수화물을 마지막에 먹는 ‘식사 순서’ 전략이 식후 혈당 피크를 최대 37% 낮춘다 — GLP-1·인크레틴 메커니즘과 임상 근거를 정리했다.